白玉蘿蔔

Description

無 農 藥 殘 毒 的 白 玉 蘿 蔔

蘿蔔有平民的人蔘之美名，蓋因蘿蔔的營養豐富。

蘿蔔是秋冬的時令蔬果，含有的營養素，包括維他命A、B、C、D及E。事實上，各種蘿蔔都含有這些營養素，但以白蘿蔔最多。白蘿蔔含有醣類、維生素C、木質素，以及多種酶等，其中木質素可以刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強吞噬殺滅癌細胞的能力；白蘿蔔中的酶，具有消除亞硝酸胺的致癌作用；辛辣的蘿蔔皮中含有相當多的異硫氰酸酯類物質，它正是蘿蔔防癌的關鍵部分。而含有的維生素C也有助於防癌。吸收後進入血液當中，可促進新陳代謝功能。而因為白蘿蔔性味較涼，所以還有清熱氣、解毒的功效。葉子的部分有著相當於綠黃蔬菜的豐富營養，還有能防止老化的抗氧化物質β-胡蘿蔔素及鈣質與鐵質等礦物質。

白蘿蔔可以利尿、清熱解毒、有助消化、改善便秘，同時還能達到養顏美容的效果。白蘿蔔的主要營養成分有維生素、碳水化合物、硫、鐵等，由內而外、從根葉至是白蘿蔔皮，處處富含營養！

白蘿蔔選購及保存：

1. 表皮光滑細緻，色澤潔白，蘿蔔葉梗顏色鮮綠，沒有枯萎、發黃。
2. 手感厚實，用手指敲打會發出清脆聲響，同時摸起來也具一定硬度。
3. 表皮有細微裂痕代表蘿蔔水分充足且成熟，是蘿蔔最好吃的狀態。
4. 若蘿蔔出現膨心（內部空心），敲起來沒有扎實感，代表蘿蔔太過老熟，不建議購買。
5. 新鮮蘿蔔最好能帶泥儲放，放置陰涼通風處或冷藏皆可。

本產品產地為高雄杉森區